初のパン作り(・∀・)

一昨日の夜、急にパン作りを思い立ち初挑戦んしてみた(^-^)v

パンが作りたいと言うより、以前買ってみた強力粉の賞味期限が今月末だったのに気付いて、使わないのは勿体ないなぁ～と思ったから(^^ゞ

強力粉ってパン作るしか余り消費出来なそうで、クックパッドで検索して簡単なレシピ見つけてトライしてみたよ

初のパン作りなのにぶどう入れてみた(^_-)
ゆうたんじゅんたんはぶどう大好きだからね♪

出来たのはコレ↓

膨らみの足りない出来具合・・・(T^T)

周りはカリカリを越えガチガチ・・・

中身はもっちりしてるけど、味がイマイチ・・・ゆうたんじゅんたんもあまり食べてくれず

これはいわゆる失敗だ(>_<)(>_<)(>_<)

強力粉を初めてコネてみたけど、弾力？粘り？強くてすぐ指やら肩やら疲れて、伸ばしてもすぐ戻る？ような、今まで感じたことのない経験

あえなく根負けして、余りコネなかったのが失敗の原因

あとで調べると20分位、何百回もコネるとか書いてあった(￣□￣;)!!

しかも、作り始めてからパンの型がないじゃんΣ(゜□゜;)って気付く鈍くささ・・・
パウンド型２つに強引に入れてしまったよ。

しまいには、夜作り始めたから、発酵や成形の時間もかかってしまって、一晩冷蔵庫で寝かしてから明朝に焼いたのも失敗の原因？
パン作りは、時間と根気が必要だ～

まだ半分残ってる強力粉で、もう一回だけリベンジしてみようかな～

コメント 4

パン焼き機は使わないのかな？
有ると便利ですよ。パン生地も簡単に作れるし。

by abx (2011-10-23 13:16) 

むかし母が作っていたときも最初は失敗作ばかりでした。
でも慣れてくると美味くできるようになりますよ。
by taka (2011-10-24 14:32) 

パン作りされたのですね！！
お写真の感じだと、そんなに固そうには見えませんが・・・
コネて伸ばすのは、結構重労働ですよね (>_<)
わたしは、バシンバシン！叩き付けてコネてますよ～
これだと、そんなに力も要らないし。。。
バシンッ！と、いい音がすると、ストレス解消♪です(笑)
ぜひぜひ。再チャレンジしてみて下さいね～
by りえぽん (2011-10-24 16:13) 

るなさん、こんにちは＾＾

そんな固く見えないですけど本当にガチガチなんですか~？
美味しそうに見えますけど＾＾
でも思い立ったら、っていうの素敵、素敵☆
でも強力粉ってそう言えば使わないかもしれませんね。
頑張って消費出来ましたか？

by mayu (2011-10-25 14:20)